Вкусные рецепты: Горчичный рулет, Борщ щавелевый холодный, Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"

Горчичный рулетРастеретьяйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, коньяк и соль. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду, выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать. Вылить тесто на застеленный промасленной бумагой противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до ярко-желтого цвета. Сразу свернуть с помощью полотенца в рулет, осторожно отделяя от бумаги. Накрыть полотенцем, дать остыть. Развернуть, намазать вареньем, по центру полоской выложить шоколадно-ореховую пасту. Плотно свернуть в рулет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто: 1 яйцо
0,5ст сахра
1ст кефира (или что-нибудь родственное)
3ст.лож. растительного масла
8ст.лож. муки
1ч.лож. соды
4ч.лож. кипяченой воды
1ст.лож. коньяка
1,5ч.лож. сухой горчицы
Соль (по вкусу)
Начинка: варенье из черной смородины
шоколадно-ореховая паста(типа "Нутеллы")
Борщ щавелевый холодныйКартофель почистить,порезать и отварить в бульоне Щавель тщательно промыть,мелко порезать и добавить к отваренной картошке,кипятить 10 минут. Сырое яйцо слегка взбить с солью,влить молоко,размешать,добавить немножко горячего бульона,размешать и влить в борщ,остудить. Зеленая заправка: Укроп,петрушку,зеленый лук измельчить в блендере Вареные и очищенные яйца мелко порезать.Огурцы очистить от кожицы и нарезать на маленькие кубики.Все это смешать и заправить сметанкой.В каждую тарелку добавлять по 2-3ст.л заправки. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 пучок щавеля
5 картофелин
3 яйца отваренных в крутую
1 яйцо сырое
4 ст.л молока
3 средних свежих огурца
сметана
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
соль - по вкусу
3 литра бульона
Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"Филе пикшы измельчить в мясорубке вместе с луком, черствый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к фаршу. Добавить манную крупу, соль и перец, слегка взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Ввести размягченное сливочное масло. Фарш перемешать или взбить. Поставить в прохладное место. Лук нарезать не очень мелко, морковь и пастернак нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец нарезать квадратиками (часть его оставить для украшения блюда), чеснок измельчить. На сковородке поджарить слегка лук, добавить морковь и пастернак, позже сладкий перец и чеснок, всё тушить до готовности. Посолить. На доске разложить лист фольги, смазать его маслом. На фольгу выложить рыбный фарш и распределить его в виде пласта. На фарш выложить начинку, равномерно распределить ее, отступая от края примерно на 2 см. С помощью фольги свернуть постепенно рулет, торцы завернуть фольгой. Противень смазать маслом. Выложить рулет на противень швом вниз. Сделать несколько проколов в фольге для выхода пара. Запекать при 190* С в течение 35-40 минут. За 15 минут до конца фольгу раскрыть, рулет смазать сливочным маслом и посыпать сухариками.Украсить дольками лимона и кусочками сладкого перца. Готовый рулет нарезать ломтиками и подавать с хреном, салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
600 г рыбного фарша ( у меня пикша)
1 луковица
1 яйцо
100 г черствого хлеба
2 ст. ложки манной крупы
50 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
100 мл молока
Начинка:
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 корень пастернака
Растительное масло
Соль
150 г зеленого лука
Зелень петрушки
Лимон
2 ст ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки домашних панировочных сухарей
Фольга

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:49 24.03.2017 Factinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Мастер Ужасов. Рассказ 1: Писатель

Мастер Ужасов. Рассказ 1: Писатель


Доброй ночи! Представляю вашему вниманию новую серию рассказов «Мастер ужасов». Все рассказы цикла никак не связаны между собой и их можно читать абсолютно в любой последовательности. Сегодня я хотел ...


Не махнуть ли на Бали? Чудный остров, знаете ли...

Не махнуть ли на Бали? Чудный остров, знаете ...


Независимо от того, что вы предпочитаете на отдыхе — серфинг, дайвинг, экологический туризм или любите диковинные места, а то и просто поваляться на пляже, Бали — очень даже подх...


Писал ли Иван Серко письмо турецкому султану, или Кого изобразил Илья Репин?

Писал ли Иван Серко письмо турецкому султану,...


Рано утром 11 августа 1680 года к завтраку неожиданно не вышел знаменитый запорожский кошевой атаман Иван Дмитриевич Серко. В последнее время легендарный казак часто болел (ему шел уже 71-й год) ...


Как выбрать посудомоечную машину

Как выбрать посудомоечную машину


Может, когда-то раньше посудомоечные машины и считались непозволительной роскошью, но теперь эти времена отошли в прошлое. Чем больше усовершенствований вносили в новые модели их разработчики, тем ...


Семья — пример поведения для ребенка

Семья — пример поведения для ребенка


На родителей ложится огромная ответственность за будущее детей, ведь своим поведением они закладывают модель будущей семейной жизни ребенка еще с дошкольного возраста. Если в родительской семье преобл...


Как грамотно купить встраиваемую бытовую технику?

Как грамотно купить встраиваемую бытовую техн...


Свой интернет магазин техники на сегодня имеют фактически все центры бытовой техники и крупные фирмы Москвы. Весьма логично, ведь это не только намного увеличивает круг потенциальных клиентов, но и п...


Популярное

Инвестиции золотовалютных резервов Ирана

Каждый месяц, по-видимому, свидетельствует об  индукции новых стран в пантеоне тех, у которых  расцветают валютные резервы. Новым членом на февраль месяц является. . . Иран? Большая часть внимания, ко...

Где стоит взять деньги под залог ПТС: выбираем над

Не расстраивайтесь, если ваш кредит в банке не одобрили, а близкие люди не могут занять нужную сумму. Есть отличный выход – получение денег под залог ПТС в автоломбарде. Компании данного рода предост...

Что делать, если под рукой нет компаса? Дачные бай

Хорошо, когда пролетариату терять нечего. Голому собраться… Вот и сам я — из таких. Правда, с возрастом нет уже той легкости на подъем, что когда-то была. Эх… Что ни говори, м...

Не спешите делать выводы (сравнительный анализ Инт

Хочу поговорить с вами о проектах, которые сегодня бороздят просторы Интернета. Таких как EN101, INTWAY, СТЭП-БРЭЙФИНГ, 22USD, ЭЛИТСОФТ. И провести вместе с вами их сравнительный анализ. Вы уже замети...

Важность автоматизации в стоматологической клинике

Стоматологические услуги - одна из самых коммерциализированных отраслей медицины. Как говорит нам Википедия, в России зарегистрировано примерно 10 тыс. стоматологических кабинетов и клиник, при этом, ...

Шопоголизм- болезнь ХХI века

altВы все чаще не можете противиться искушению что-нибудь купить, а в больших торговых центрах ваша семья чувствует себя уютнее, чем дома? Будьте осторожны, это может быть началом серьезной зависимост...

Как я стал студентом

Уважаемый читатель, пишет Вам студент прохладной жизни Денис Х, кстати, экономического факультета (бюджетная группа), город говорить не буду – боюсь спалиться. Хотел поделиться своими впечатлениями о ...

В море изобилия выбираем дюбели

Дюбелями называют распорные приспособления, применяемые для повышения надежности крепления деталей и материалов (облицовочные, теплоизоляционные, декоративные) к твердым основаниям: бетону, кирпичу, к...

Кролиководство

Кролики обладают высокой плодовитостью и скороспелостью. От каждой здоровой крольчихи за год можно получить 5 - 6 окролов, более чем 25 - 30 крольчат, или около 60-70 кг мяса (в живой массе), и около ...

Что такое компьютерная помощь ?

Сегодня часто можно встретить предложения различных организаций, предлагающих компьютерную помощь и оказывающих услуги абонентского обслуживания компьютеров и оргтехники. Что же такое абонентское обсл...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.