Вкусные рецепты: Горчичный рулет, Борщ щавелевый холодный, Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"

Горчичный рулетРастеретьяйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, коньяк и соль. Тщательно перемешать. Всыпать просеянную муку и размешать. Должна получиться консистенция густой сметаны. Смешать соду, горчицу и воду, выложить эту смесь в тесто. Хорошо размешать. Вылить тесто на застеленный промасленной бумагой противень. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут, до ярко-желтого цвета. Сразу свернуть с помощью полотенца в рулет, осторожно отделяя от бумаги. Накрыть полотенцем, дать остыть. Развернуть, намазать вареньем, по центру полоской выложить шоколадно-ореховую пасту. Плотно свернуть в рулет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Вам понадобится:
Тесто: 1 яйцо
0,5ст сахра
1ст кефира (или что-нибудь родственное)
3ст.лож. растительного масла
8ст.лож. муки
1ч.лож. соды
4ч.лож. кипяченой воды
1ст.лож. коньяка
1,5ч.лож. сухой горчицы
Соль (по вкусу)
Начинка: варенье из черной смородины
шоколадно-ореховая паста(типа "Нутеллы")
Борщ щавелевый холодныйКартофель почистить,порезать и отварить в бульоне Щавель тщательно промыть,мелко порезать и добавить к отваренной картошке,кипятить 10 минут. Сырое яйцо слегка взбить с солью,влить молоко,размешать,добавить немножко горячего бульона,размешать и влить в борщ,остудить. Зеленая заправка: Укроп,петрушку,зеленый лук измельчить в блендере Вареные и очищенные яйца мелко порезать.Огурцы очистить от кожицы и нарезать на маленькие кубики.Все это смешать и заправить сметанкой.В каждую тарелку добавлять по 2-3ст.л заправки. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 пучок щавеля
5 картофелин
3 яйца отваренных в крутую
1 яйцо сырое
4 ст.л молока
3 средних свежих огурца
сметана
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
соль - по вкусу
3 литра бульона
Рыбный рулет "Встречаем Дракошу"Филе пикшы измельчить в мясорубке вместе с луком, черствый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к фаршу. Добавить манную крупу, соль и перец, слегка взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Ввести размягченное сливочное масло. Фарш перемешать или взбить. Поставить в прохладное место. Лук нарезать не очень мелко, морковь и пастернак нарезать небольшими ломтиками. Сладкий перец нарезать квадратиками (часть его оставить для украшения блюда), чеснок измельчить. На сковородке поджарить слегка лук, добавить морковь и пастернак, позже сладкий перец и чеснок, всё тушить до готовности. Посолить. На доске разложить лист фольги, смазать его маслом. На фольгу выложить рыбный фарш и распределить его в виде пласта. На фарш выложить начинку, равномерно распределить ее, отступая от края примерно на 2 см. С помощью фольги свернуть постепенно рулет, торцы завернуть фольгой. Противень смазать маслом. Выложить рулет на противень швом вниз. Сделать несколько проколов в фольге для выхода пара. Запекать при 190* С в течение 35-40 минут. За 15 минут до конца фольгу раскрыть, рулет смазать сливочным маслом и посыпать сухариками.Украсить дольками лимона и кусочками сладкого перца. Готовый рулет нарезать ломтиками и подавать с хреном, салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
600 г рыбного фарша ( у меня пикша)
1 луковица
1 яйцо
100 г черствого хлеба
2 ст. ложки манной крупы
50 г сливочного масла
Соль, перец по вкусу
100 мл молока
Начинка:
1 луковица
1 большой зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 морковь
1 корень пастернака
Растительное масло
Соль
150 г зеленого лука
Зелень петрушки
Лимон
2 ст ложки растопленного сливочного масла
2 ст. ложки домашних панировочных сухарей
Фольга

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:49 24.03.2017 Factinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Начинающий инвестор: какими должны быть первые шаги?

Начинающий инвестор: какими должны быть первы...


Все мы научились зарабатывать деньги — либо на работе, либо организовав свое собственное дело. Так ли иначе — доходы у нас есть. И однажды наступает очень интересный момент&...


Выбор смартфона на android

Выбор смартфона на android


В начале года были единицы смартфонов на android  поэтому выбирать было особо не из чего, ну а сейчас же их стало на столько много,  что под час уже не знаешь что взять. Сегодня я хотел б...


О Выставке загородного домостроения

О Выставке загородного домостроения


Основой Выставки загородного домостроения явилась идея содействия людям, которые желают в ближайшем или отдаленном будущем построить свои собственные загородные дома. Многим свойственно ра...


Бухгалтерское сопровождение фирм. Лучшее для вашей фирмы.

Бухгалтерское сопровождение фирм. Лучшее для ...


Для большого количества некрупных фирм и индивидуальных предпринимателей одним из крайне значимых аспектов в кадровой организации предприятия оказывается бухгалтерия. Трудность и важность такого подра...


Что надо знать о системе размораживания при выборе холодильника

Что надо знать о системе размораживания при в...


Холодильники с ручной системой оттаивания уходят в прошлое. Практически все современные холодильные камеры оснащены автоматической системой размораживания, работающей двумя способами: образование снеж...


Польза бюро переводов в современной жизни

Польза бюро переводов в современной жизни


Помните библейскую притчу о Вавилонской башне? Согласно ей, именно во время этой грандиозной стройки Бог разделил общество на множество языковых групп, поставив перед ними барьеры непонимания. Знать с...


Может заинтересовать

Деньги в интернете

Вопрос, который волнует многих пользователей интернета - возможно ли заработать деньги в глобальной сети?! Наверняка почти каждый из нас набирал в поисковой системе – «Заработать в интернете», «Работ...

Вкусные рецепты: форшмак, " Весёлый Вилли&quo

форшмак1.Пока отвариваем яйца в крутую,чистим сельдь,убираем косточки и режем на мелкие кубики.2.Очищаем от кожуры яблоко и трем на крупной терке.3.Лук режем мелко.4.Отваренные яйца трем на терке. 5.В...

Что мы знаем о мумиё? (Часть 3)

Продолжаем наше повествование о горном бальзаме (мумиё), постепенно, но неуклонно приближаясь к раскрытию его тайны, раскрывая его свойства и воздавая ему должное почтение, так, чтобы понять, какое во...

Лечение гипнозом: кому полезны сеансы гипнотерапии

Такой психологический феномен, как гипноз, известен очень давно. В медицине он стал применяться с 19 века, а в 1882 психиатр Ж. М. Шарко подготовил доклад, посвященный лечению неврозов с помощью гипно...

Фанера ФК - популярный вид фанеры

Фанера влагостойкая ФК является одним из основных видов фанеры и применяется в основном для внутренней отделки (в строительстве) и для производственных излелий (полок, ящиков, мебели, пр. ). Фанера ФК...

Выбираем матрас для ребенка.

Когда и кто придумал матрас, для истории так и осталось загадкой, но то, что еще с древности люди пытались найти аналоги современным матрасам очевидно. Для начала это были звериные шкуры, потом появил...

Международный день биологического разнообразия. За

Представьте на минутку, что вокруг все люди одинаковые — все принадлежат к одной расе, у всех одинаковый цвет волос, цвет глаз, рост, вес… Все живут в одинаковых квартирах, даже дома...

Выкуп битых автомобилей: что делать с машиной посл

Если в аварии пострадал только автомобиль, это уже успех. Самое главное целы водитель и пассажиры. Но и машину жалко: все-таки недешевая вещь, и привязываешься за время использования к ней, как к родн...

Саади Ширази: какой восточный мыслитель обогатил м

«Пусть будут праведны твои друзья, И пусть не знает зла душа твоя. Чтоб стать достойным царства Сулеймана, Страшись обидеть даже муравья» Саади Ширази Имя Саади Ширази, персидского писате...

Почему за огнём, водой и кошкой можно наблюдать бе

Движение — жизнь. Такова теория. А огонь, вода и кошка — это зримое грациозное движение. Что мы видим за окном? Статику облезлого соседского дома в селе или бетонно-стеклянную мё...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.