Магний в продуктах

Что мы знаем о магнии? Из школьного курса по химии известно, что магний (Mg) один из химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева, легкий металл серебристо-белого цвета. А еще магний влияет на обменные процессы, поддерживает иммунитет, обеспечивает качественную работу сердечно-сосудистой и нервной системы, мышц. Без магния не усваивается кальций, а знач Что мы знаем о магнии? Из школьного курса по химии известно, что магний (Mg) один из химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева, легкий металл серебристо-белого цвета. А еще магний – вещество, которое обеспечивает правильное функционирование жизненно-важных процессов в клетках организма человека и участвует в обмене веществ. МирСоветов расскажет, в каких продуктах содержится магний и какую роль он выполняет в обеспечении жизнедеятельности человека.

Важность магния и симптомы его нехватки

Какие же процессы функционирования организма зависят от магния? Прежде всего, этот ценный элемент влияет на обменные процессы, поддерживает иммунитет, обеспечивает качественную работу сердечно-сосудистой и нервной системы, мышц. Без магния не усваивается кальций, а значит, и для костей, он просто незаменим.
Если в организме человека наблюдается нехватка магния, то такое состояние характеризуется следующими симптомами:
  • головокружение, головная боль;
  • тахикардия, аритмия, повышение артериального давления;
  • нервная возбудимость, эмоциональная неустойчивость, бессонница;
  • судороги в мышцах;
  • хроническая усталость, быстрая утомляемость;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • выпадение волос, ломкость ногтей.
Постоянный недостаток магния в организме может привести к возникновению сердечно-сосудистых болезней, нарушениям эндокринной системы, проблемам неврологического и психологического характера.
Суточная норма магния должна составлять от 300 до 500 миллиграмм, доза зависит от возраста, пола (в период беременности женщинам нужно большее количество, чем обычно), физической активности, сопутствующих заболеваний. Отмечу, что магний самостоятельно не синтезируется в организме и получить его необходимое количество можно только с водой, пищей и употребляя лекарственные препараты.

В каких продуктах содержится магний

Существует значительное количество продуктов, в которых магний содержится в большей или меньшей степени.
Наиболее богаты этим полезным элементом пшеничные отруби и пророщенное пшеничное зерно, какао, соя. Значительно его количество содержится в бобовых – это фасоль, горох, чечевица; в необработанных разнообразных злаках – гречке, овсе, пшене. Затем в орехах, таких как грецкие, кедровые, кешью, миндаль, особенно полезны лесные орехи.
Следует отметить, что в переработанных злаках уровень магния резко сокращается, поэтому в изделиях, например, из белой муки его практически нет.
Семена растений также являются надежным поставщиком магния – это тыквенные семечки, кунжут, мак, подсолнечник. Еще один крупный источник поставщика магния – это зелень (шпинат) и овощи зеленого цвета (брокколи, кольраби). Сюда же относятся насыщенные различными микроэлементами и магнием в том числе морские водоросли (ламинария – она же морская капуста, нори и другие).
Морские водоросли – это настоящая бомба из полезных веществ. Сейчас их можно приобрести не только в продуктовых магазинах, а и в аптеках в сушеном виде. Сухие морские водоросли можно добавлять в пищу в виде порошка, а можно делать из них масло для бутербродов.
Масло для бутербродов в домашних условиях. Потребуется сливочное масло, жирностью не менее 72% и сухие водоросли двух видов (нори, ламинария), одна столовая ложка лимонного сока и соль (великолепно, если это будет морская соль). На пачку масла (250 грамм) нужно по полторы столовой ложки каждого вида водорослей. Сухие водоросли залить холодной водой, они должны 10 минут постоять, потом их надо отжать и мелко порубить. Смешать и взбить вилкой масло со всеми ингредиентами. При помощи пищевой пленки сформировать из полученного масла «колбаску» и дать остыть в холодильнике. Употреблять, намазывая на хлеб.
В связи с тем, что морская вода сама по себе содержит много микроэлементов, то целесообразно при приготовлении пищи использовать морскую соль.
Рекомендую читателям МирCoветов народное средство, которое неоднократно опробовано на себе. Это поистине волшебная смесь полезных природных продуктов. Для приготовления смеси нам понадобятся в равных пропорциях курага, чернослив, изюм, орехи, мед. Орехи нужны грецкие, но можно использовать и миндаль, если вы смешаете любые сорта орехов, то это допустимо. Я еще добавляю лимон вместе с цедрой, но это дело вкуса – лимон можно не класть. Сухофрукты промываем в воде и обдаем кипятком, промокаем полотенцем. Затем все ингредиенты пропускаем через мясорубку, добавляем мед и тщательно перемешиваем ложкой. Раскладываем полученную смесь в банки и закрываем крышкой. Храним в холодильнике около двух недель. Смесь получается очень вкусная. Взрослым принимать по одной столовой ложке один раз в день, детям – по одной чайной. В указанной норме содержится дневная норма магния и масса других нужных организму микроэлементов.
Существуют продукты, употребление которых нормализирует запасы магния в организме, но употребление некоторых продуктов является причиной истощения его резервов. Это злоупотребление кофе, сахаром, алкогольными и газированными напитками. Жирная пища, принимаемая в больших количествах, препятствует усвоению магния организмом. Кроме того, среди причин вызывающих уменьшение магния можно назвать курение, применение мочегонных средств.
Большое значение имеет кулинарная обработка продуктов, как известно термическая обработка разрушает витамины и ведет к значительным потерям микроэлементов. Поэтому важно употреблять больше сырых овощей и фруктов.
Если магний в достаточном количестве не поступает с пищей, то рекомендуется принимать содержащие его лекарственные препараты. Но такое назначение должен проводить только врач.
Включив в свою пищу, продукты богатые магнием, вы отрегулируете сердечный ритм, артериальное давление, уровень сахара в крови, снизите симптомы предменструального синдрома, проведете профилактику остеопороза и забудете о синдроме хронической усталости.
МирСоветов рекомендует каждому бережно относиться к своему здоровью, питаться рационально и сбалансировано. Будьте здоровы!
16:29 05.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как ухаживать за волосами

Как ухаживать за волосами

 Иметь и сохранить красивые, объемные, шелковистые и ухоженные волосы в наши дни при очень загрязнённой экологии очень трудно. Для правильного ухода, следует абсолютно точно знать тип волос. При ...
Современные методы массовых продаж

Современные методы массовых продаж

В настоящее время многие компании испытывают трудности со сбытом продукции. На дворе кризис. Объемы продаж падают. Старые схемы продаж уже не эффективны. Дорогостоящая реклама не дает отдачи. Менеджер...
Будем резать!

Будем резать!

ВОПРОС ПЕРВЫЙ: С ЧЕГО НАЧАТЬ? Итак, вы стоите с молотком и зубилом в руках перед глухой стеной собственной квартиры, а в вашем воображении все ярче рисуется образ новой двери. Однако, в таком деле ...
Стоит ли переезжать в большой город?

Стоит ли переезжать в большой город?

Я всю жизнь жила в большом городе. Когда же мне представилась возможность переехать в небольшой городок, я согласилась, почти не раздумывая. Большинство моих знакомых не одобрили моего решения, м...
Из каких «бусинок» складывается наша жизнь? Бусинка третья: преклонные годы

Из каких «бусинок» складывается наша жизнь? Бусинка ...

— Как же это я забыла! — горестно вздыхая, шептала Марина — супруга Ивана Васильевича. — Ах, как нехорошо вышло! Слышишь, дед, я Иру забыла поздравить&...
Моменты театральной жизни. Как состоялась моя встреча с В. Лановым?

Моменты театральной жизни. Как состоялась моя встреч...

Я недолго прослужила в театре. Сейчас понимаю, что это было самое счастливое время в моей жизни. И самое горькое. Но вспоминается доброе, веселое и хорошее. Как говорила старая негритянка в фильме &la...
Стоит прочесть

Уплотнитель ПСУЛ

Предварительно сжатая саморасширяющаяся уплотнительная лента (ПСУЛ) Применяется для организации ...

Особенности металлической двери СТАЛ-55

СТАЛ-55 была разработана и запущена в производство относительно недавно – в 2009 году. Большая час...

Женщины-пиратки. Зов крови?

Свирепый глаз — один, потому что на другом черная повязка, волосатая грудь, пистоль с саб...

Кто пересек Атлантику на одной ноге?

Приезжая на отдых в любой город мира, один или с семьей, курортник всегда привозит оттуда то, что&nb...

Картины маслом: как это делается? Техника живописи

В живописи цвет всегда гармонирует с формой, обогащает ее. Поэтому, важно уметь не только писать мас...

Вкусные рецепты: Дюшин, Багет, фаршированный яични

ДюшинКладем куриную грудку в кипящую подсоленную воду, доводим до закипания и 10 минут варим под зак...

Что мне не нравится в Интернете?

Конечно, спасибо вам, ребята, за Интернет. Спасибо Джону Ликлайдеру за теоретическое обоснование Инт...

Вкусные рецепты: Полезный, легкий завтрак или полд

Полезный, легкий завтрак или полдник!Все очень просто: берем творог, выкладываем на тарелку. Затем н...

Вкусные рецепты: суп с плавленным сыром, Смузи «Шо

суп с плавленным сыромЗделать бульйон, добавить картофель потом Обжаритьморковь и лук также бросить ...

Биоламинирование волос

Женщины всегда должны уделять много времени своим волосам. Зачастую они могут использоваться как атр...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.