Поговорим о кухонном комбайне

Среди мелкой бытовой техники которую выпускает современная промышленность, особой популярностью у хозяек пользуются кухонные комбайны. Эти относительно небольшие приборы могут облегчить и сделать процесс приготовления пищи в несколько раз более приятным. О том, как правильно выбрать кухонный комбайн читайте в этой статье
1. Компактный или многофункциональный кухонный комбайн?

Многие хозяйки, собираясь приобрести кухонный комбайн, задумываются о том, какой аппарат купить: большой или маленький? На этот вопрос можете ответить только вы сами. Обдумайте свои потребности в приготовлении пищи и попробуйте определить, какие насадки комбайна вам просто необходимы, а какими вы пользоваться не будете. Если с помощью кухонного комбайна вы планируете только резать овощи, рубить мясо и замешивать тесто, то смело выбирайте компактный прибор, сэкономите дополнительное место на кухне и не потратите лишние деньги. Как правило, такие приборы стоят недорого, их мощность Вт, а емкость 1,5-2,5 литра.
Если же функций компактного прибора вам недостаточно, то вам следует присмотреться к многофункциональным моделям, которые способны справиться с большим количеством продуктов и выполнить разнообразные операции. Обычно такой комбайн имеет емкость 2,5-3 литра, комплектуется блендером, в нем предусмотрен регулятор скорости. Мощность такого комбайна от 700 Вт и выше.

2. Мощность и объем кухонного комбайна

Одна из основных характеристик кухонного комбайна – мощность и объем загружаемых продуктов. Причем эти два параметра необходимо рассматривать вместе. Выпускаются комбайны мощностью от 220 до 1200 Вт, но зависимость между мощностью прибора и скоростью выполнения операций не прямая. Традиционно, при выборе кухонного комбайна, специалисты предлагают ориентироваться на следующую схему: при емкости в 1,5 литра достаточно мощности 300 Вт, в 2 литра – 400 Вт, в 3 литра -700 Вт. При этом приборы с таким соотношением параметров покажут одинаковую скорость. Тем не менее, если сравнить комбайны с одинаковым объемом перерабатываемых продуктов – скорость будет больше у того, у которого и мощность больше.

3. Из чего сделана чаша кухонного комбайна?

Следующая характеристика, на которой следует задержать внимание – материал, из которого сделана чаша кухонного комбайна. Чаще всего это пластик или стекло, иногда металл. В зависимости от того, какими свойствами наделили эти материалы производители, зависит то, сможете ли вы хранить пищу в холодильнике прямо в чаше или нагревать ее вместе с содержимым в микроволновке. Для удобства пользования рабочая чаша комбайна должна быть ударопрочной и устойчивой к высоким и низким температурам. Некоторые производители сочетают в одном комбайне чаши из разных материалов. Такой прибор может иметь до трех систем работы, в каждой из которых используется отдельная чаша. Одна система может быть предназначена для приготовления теста и комплектоваться чашей из нержавейки, в которой можно замешивать тесто при помощи специальных насадок из того же материала. Вторая система может быть оснащена универсальной пластиковой чашей, универсальным ножом, дисками из нержавеющей стали для терки, нарезания ломтиками, мелкой шинковки, резки овощей, универсальным и шинковальным лезвием. А третья система предполагает работу с чашей из жаростойкого стекла и ножом-измельчителем.

4. Набор насадок кухонного комбайна

Ну и, наконец-то, мы подошли к главному пункту нашего обзора – набору насадок. Именно от этой характеристики зависят функциональные возможности прибора и выбирать кухонный комбайн, вы будете, опираясь на то, какие операции он способен выполнить. Расскажем о самых распространенных насадках кухонных комбайнов.
Все комбайны имеют нож для измельчения и рубки продуктов. Однако при помощи него невозможно добиться того, чтобы мясо приобрело традиционную консистенцию «фарша из мясорубки», для этого нужна специальная шнековая насадка. Некоторые производители выпускают кухонные комбайны с такой возможностью, но при этом отказываются от соковыжималки в приборе.
Так что чаще всего приходится решать, что важнее свежевыжатый сок или котлетки. В первом случае обычно приобретают отдельно соковыжималку, кухонный комбайн с насадкой для приготовления фарша, во-втором - мясорубку отдельно и комбайн с соковыжималкой.
Вторая по распространенности насадка - дисковый нож, предназначенный для резки ломтиками, шинкования; чаще всего с его помощью перерабатывают фрукты и овощи. Третья – тёрка, которая может справиться и с сыром, и с шоколадом. Мы уже упоминали соковыжималки, которыми часто комплектуются кухонные комбайны. Они могут быть двух видов: центрифуга для овощей и фруктов, и отдельный пресс для цитрусовых.
Обязательным элементом любой многофункциональной мясорубки является блендер, предназначенная для смешивания продуктов и приготовления коктейлей. Практически в любой модели кухонного комбайна присутствует насадка для замешивания теста.
Мы описали наиболее традиционный набор насадок, который можно найти во многих кухонных комбайнах. Но некоторые производители оснащают свои модели кухонных комбайнов эксклюзивными способностями. Например, мороженицей, которую за сутки до использования необходимо поставить в морозилку для достижения рабочей температуры, а затем можно загружать ингредиенты и готовить любимый десерт. Еще одна интересная функция - мельница для круп, с помощью которой можно приготовить крупу любой степени измельчённости. Встречаются кухонные комбайны и с мини-мельничкой для измельчения маленьких порций продуктов.

5. Цены и производители

Цены на кухонные комбайны колеблются от рублей в нижнем ценовом сегменте до рубей - в высшем, причем в этой категории бытовой техники, как ни в какой другой, чувствуется взаимозависимость цены и функциональности прибора.В нижнем ценовом сегменте находятся начальные модели почти всех торговых марок кухонных комбайнов и практически все модели Polaris . В основе своей это приборы небольшой мощности и объема с ограниченным набором функций.
Вторая ценовая группа – до 5000 рублей, также представлена моделями практически всех производителей. Это надежные приборы, которые имеют достаточно высокую мощность, большой объем чаши и достойный набор насадок.
В сегменте от 5000 рублей продаются топовые модели таких фирм как Bosch, Panasonic, Braun, Moulinex. Модели фирм Morphy Richards и Kenwood можно найти в основном в высшем ценовом диапазоне.

KRES статья взята с моего сайта Сайт о вкусной и здоровой пище, при копировании ссылка на сайт обязательна.
19:35 12.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Братья наши меньшие... Как они развлекаются?

Братья наши меньшие... Как они развлекаются?

Ехали медведи На велосипеде… К. Чуковский Думаете, только в цирке или в сказке так бывает? Или что это уж никак не игра, а дрессура, работа, одним словом? Но как забавно наблюдать развлечения...
Вкусные рецепты: форшмак, " Весёлый Вилли", Авиньонский молочный ликер

Вкусные рецепты: форшмак, " Весёлый Вилли"...

форшмак1.Пока отвариваем яйца в крутую,чистим сельдь,убираем косточки и режем на мелкие кубики.2.Очищаем от кожуры яблоко и трем на крупной терке.3.Лук режем мелко.4.Отваренные яйца трем на терке. 5.В...
Вкусные рецепты: Заварной маслянный крем на белках, Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи., Китайские лепешки

Вкусные рецепты: Заварной маслянный крем на белках, ...

Заварной маслянный крем на белкахБелки аккуратно отделяем от желтков в чистую сухую посуду. Посуда должна быть глубокой (объемной), так как в процессе приготовления крема масса увеличится в несколько ...
Как стать сексуальной? Психологический настрой.

Как стать сексуальной? Психологический настрой.

Сексуальность… Как много скрыто в этом слове. Опросив своих знакомых, я пришла к выводу, что у большинства людей оно ассоциируется с пламенем, страстью, тайной, жгучим желанием и коктейлем фант...
Когда и почему выгодно болеть?

Когда и почему выгодно болеть?

Болезнь не появляется из ниоткуда и не исчезает в никуда. Болезнь всегда имеет под собой психологическую подоплеку. Она проявляется как следствие каких-то действий или, наоборот, бездействия. Иногда ...
Копинг поведение и механизмы психологической защиты.

Копинг поведение и механизмы психологической защиты.

В условиях стресса психологическая адаптация человека происходит, главным образом, посредством двух механизмов: психологической защиты и копинг-механизмов. Одни и те же события жизни могут иметь ...
Интересное

Композиционные материалы из пара

В Институте электросварки имени Е. О. Патона интенсивно развивается новое направление в физико-химии...

Как правильно есть, чтобы похудеть? Прописные исти

Люди, желающие похудеть (и я в том числе) обычно задают вопросы ЧТО и СКОЛЬКО по отношению к еде: Ч...

Как выбрать новогодний подарок для любимого? Весел

Каждый год открываются двери между измерениями и Новогодние силы стремятся нарушить существующую гар...

Шпаргалки и ЕГЭ – 2009

Шпаргалки, как известно, это не только тупое списывание, это творческий процесс, как в деле подготов...

Продажа дров, несколько уловок для успешного бизне

На сегодняшний день дровяной бизнес не угасает, хотя казалось бы у многих имеется центральное отопле...

Как выбрать болванку? О дисках.

Каждому из нас, сталкивающемуся так или иначе с компьютером, когда-нибудь приходилось покупать в маг...

Мебель на заказ: достоинства и недостатки

Сегодня невероятной популярностью среди оптовых покупателей, дизайнеров и частных лиц пользуется изг...

Вкусные рецепты: Жаворонки - булочки, лаваш с лосо

Жаворонки - булочкиМуку просеять и смешать с дрожжами, ванилью, сахаром и солью. Добавить масло и во...

Признаки внематочной беременности

Внематочная беременность – это крайне опасный недуг, который несет угрозу для жизни любой женщины. С...

Семья — пример поведения для ребенка

На родителей ложится огромная ответственность за будущее детей, ведь своим поведением они закладываю...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.