Какие плоды охраняли в своих садах Геспериды, дочери Ночи?

Любимые нами апельсины, мандарины, лимоны и другие цитрусовые относятся к одному из самых интересных ботанических семейств растений — семейству рутовых. Уникален их плод — гесперидий. Согласно греческой мифологии, одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы доставить в Грецию золотые яблоки из садов дочерей Ночи — Гесперид. Впоследствии предположили, что этими плодами были апельсины.

Любой цитрус имеет двухслойную кожуру. Наружный слой — оранжевый, желтый, розовый, зеленый, с эфирными маслами, внутренний — рыхлый и белый. Все известные на сегодняшний день цитрусы — это результат многовековой селекционной работы. Родиной культурных цитрусовых считают Гималаи, Южный Китай и Юго-Западную Азию.

Сведения о разнообразных сортах апельсинов и мандаринов в Китае и Японии насчитывают свыше тысячи лет. В Европу на кораблях Александра Македонского первым из этого семейства попал самый крупный представитель семейства — цитрон (его плоды весят до 3 кг). Следом за ним с арабскими торговцами туда проникли лимон и «горький апельсин» — померанец. Со сладким апельсином европейцев познакомил Васко де Гама. Он имел такой ошеломляющий успех, что его стали выращивать повсеместно в стеклянных теплицах, названных оранжереями (от французского orangerie — «апельсиновая плантация»).

Русское название «апельсин» происходит от немецкого Apfelsine, что означает «китайское яблоко». Плоды его содержат лимонную кислоту, сахар, каротин, витамины С и Р. Мандарин предпочтительнее тем, что его кожура очень легко отделяется от мякоти. Еще один родственник апельсина — грейпфрут — имеет характерную горечь, которая объясняется наличием в мякоти биологически активного вещества нарингина. Нарингин укрепляет стенки кровеносных сосудов, повышает тонус и улучшает аппетит. Интересно, что длительность созревания плодов грейпфрута составляет 9−12 месяцев.

Говоря о грейпфруте, мы иногда используем фразу «гибрид апельсина». А что это означает? Считается, что розовый плод — это гибрид апельсина и шеддока, однако воспроизвести грейпфрут искусственно еще никто не смог. Поэтому происхождение его остается загадкой. Шеддок не пользуется популярностью в Европе, его выращивают в основном в Тайланде. Его плоды достигают 2 кг.

Плоды лимонов сильно варьируют по форме, размеру, сочности, вкусу и аромату. Ценится не столько мякоть, сколько кожура, содержащая эфирные масла. Литр лимонного сока содержит до 1 грамма витамина С. Мореплаватели обязательно брали лимоны в кругосветные плавания, в английском флоте в 1795 году был введен обязательный ежедневный прием 30 г лимонного сока. Так они спасались от страшного заболевания — цинги.

У лимона есть «брат», поменьше и менее ароматный, — лайм. Из другого «родственника», померанца, изготавливают приправы, ликеры, мармелад, получают масло для духов. Любимый многими аромат бергамотового чая нам подарила Италия. Бергамот используют также и в парфюмерии, именно на его основе в итальянском городе Колоне впервые был изготовлен одеколон.


04:13 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стеклотара для меда и фруктов.

Стеклотара для меда и фруктов.

До сегодняшнего дня одним из наиболее перспективных и экологически безопасных упаковочных материалов есть стеклотара – стародавнее изобретение человечества. Даже, несмотря на свою почтенную историю, о...
Женские болезни: три приема по безоперационному лечению миомы

Женские болезни: три приема по безоперационному лече...

Миомой называют патологическое образование матки. Это заболевание поражает каждую шестую женщину после тридцати пяти лет. Действенное лечение миомы без операции может быть достигнуто, если болезнь еще...
Размер и гидромассаж как важные факторы при выборе ванны

Размер и гидромассаж как важные факторы при выборе в...

1.Фактор – размерПосле того как Вы определились с материалом из которого будет сделана ваша новая ванна, перед вами встает вопрос какого она должна быть размера. Общепринятыми стандартными размерами д...
Для чего нужны каталоги статей?

Для чего нужны каталоги статей?

Сегодня интернет развивается семимильными шагами, сейчас провести рекламную кампанию в интернете сравнивают с печатными СМИ, пройдет совсем немного времени и интернет сравняется, а после и перегонит т...
О сертификации

О сертификации

Сертификация - это процесс подтверждения соответствия продукции или услуг требованиям нормативных документов. В большинстве случаев речь идёт о требованиях по качеству и безопасности. Своё начало се...
Индийская философия высоких технологий

Индийская философия высоких технологий

         Внедрение высоких технологий для борьбы с насилием в отношении женщин. Вот она новая философия правительства Индии, объявившее меры по обязательному оснащению обществ...
Может заинтересовать

Тот самый Вицин: каким он был и в памяти остался?

Каждая подножка судьбы, каждая спланированная на небесах неудача, каждая не сыгранная в жизни роль&n...

Как правильно есть, чтобы похудеть? Прописные исти

Люди, желающие похудеть (и я в том числе) обычно задают вопросы ЧТО и СКОЛЬКО по отношению к еде: Ч...

Как заработать на кризисе с помощью интернета?

Сегодня многие страны, да и вся мировая экономика находится в глубочайщем кризисе, состояние "здоров...

Женщина - многофункциональный комбайн?

 Были ли вы когда-либо в ситуации, когда вокруг вас кипит ваша работа (то есть, работ пять одно...

Что делать, если под рукой нет компаса? Дачные бай

Хорошо, когда пролетариату терять нечего. Голому собраться… Вот и сам я — из таких...

Окосячка в деревянном доме.

...

Мебель под заказ: главные характеристики и необход

Если вы хотите создать в собственной квартире или доме яркий и оригинальный интерьер, а вместе с тем...

Вкусные рецепты: Cоус из грилованного перца, Торт

Cоус из грилованного перцаЗапечь целый перец под грилем на углях, в духовке) с двух сторон Плотно об...

Зеленый чай для похудения

Мало кто понимает, что же позволяет сбросить лишний вес при питье зеленого чая, ведь не...

Бухгалтерское обслуживание – снижаем риски при при

Принятие на работу беременной женщины не всегда может быть проблемой для организации. В ряде случаев...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.