Вкусные рецепты: Брауни с маскарпоне, Фруктовый салат с курицей и креветками, Мясной салат.

Брауни с маскарпоне1.Кастрюльке растопить сливочное масло, вылить растопленное масло на нарезанный шоколад и оставить на 30 секунд 2.Перемешать, чтоб получилась однородная шоколадная масса 3.Всыпать сахар и какао. Добавить маскарпоне и яйца и все перемешать с помощью деревянной ложки, добавить ванилин 4.Добавить муку и соль, еще раз хоршенько перемешать до образовния однородной массы 5.Вылить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность (у меня была форма на 26 см). Поставить форму в разогретую до 170 С духовку и выпекать в течение 45-50 минут. Затем вынуть форму и дать брауни остыть в ней (не вынимать!) 10-15 минут 6.Положить нарезанный шоколад в чашку, где будете взбивать, отдельно в кастрюльке растопить сливочное масло и сливки, вылить эту массу на нарезанный шоколад и дать постоять 30 секунд, после перемешать до образования гладкой однородной массы 7.После добавить туда же сыр маскарпоне 2 ст.л.и снова перемешать до однородного состояния 8.Ганаш готов, залить им готовый брауни-пирог. Дать ганашу хорошо застыть 9.А потом можно нарезать брауни на традиционные квадратики, но я не стала разрезать его таким образом, а разрезала торжественно -треугольниками. 10.Я не стала долго ждать, специально хотела, чтобы шоколад так немного вкуснюче растекался))) 11.Разрез крупным планом, здесь очень хорошо видно текстуру, в пропеченном виде, выглядит именно так, очень -очень нежное,просто тает во рту))) кстати рецепт нашла в интернете))) Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Для брауни:
100 гр. сливочного масла
1 плитка поломанного на кусочки шоколада
100 гр. сахарного песка
2 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. сыра маскарпоне
3 яйца
щепотка ванилина
100 гр.муки
щепотка соли
***
Для ганаша:
2 плитки шоколада, поломанного на кусочки
2 ст.л. маскарпоне
6 ст.л.сливок
3 ст.л.сливочного масла
Фруктовый салат с курицей и креветкамиКуриную гудку отварить, остудить, нарезать небольшими кусочками. Креветки нарезать кусочками или взять мелкие коктейльные. Очищенное яблоко (лучше кислое) нарезать соломкой. Черешки сельдерея нарезать тонко поперёк. Виноградинки нарезать вдоль на 4 части. У меня был крупный продолговатый виноград без косточек. Если виноград с косточками, то их можно выковырнуть (киш-миш слишком сладкий, но можно взять не очень спелый и разрезать пополам). Все ингредиенты смешать заправить соусом из майонеза и сладкого соуса чили, выложить порционно на листья салата, подсолить по желанию, поперчить. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе куриной грудки 1 шт.
креветки вареные 150 г
яблоко 2 шт.
сельдерей 3 стебля
виноград(небольшая кисточка)
листья салата
майонез 1 ст. л.
соус чили сладкий 1-2 ч. л.
соль
перец
Мясной салат.Копчёное мясогр.)поджарить с луковицей,затем добавить немного болгарского перца,3 стол.ложки маринованных шампиньонов и заправитьвсё томатным соусом. Этим салатом вкусно начинить блины и запечь,посыпав сыром.
04:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Защита от перенапряжения

Защита от перенапряжения

В наше время, электрические сети во всех регионах России устарели и работают на пределе. Нагрузка на сети возросла в несколько раз. В результате частые перебои с электроэнергией. Повышенное или пониже...
Как отразить паническую атаку?

Как отразить паническую атаку?

Паническая атака — звучит угрожающе. Это действительно как гром среди ясного неба. Но, на самом деле, не так страшен черт, как его малюют. Паническая атака — неожиданный эпизод,...
Что такое Java Virtual Machine, или Джава – это вам не Ява!.. Часть 1

Что такое Java Virtual Machine, или Джава – это вам ...

Что такое технология Java Технология Java была создана как инструмент программирования в компании Sun Microsystems в 1991 г.  в рамках небольшого закрытого исследовательского проекта, получ...
Что нам оставили родственники Остапа Бендера?

Что нам оставили родственники Остапа Бендера?

Как много самообладания У лошадей простого звания, Не обращающих внимания На трудности существования. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 (5. 5 Mb / 05:57 мин. ) Говорят, это простое четверостиши...
Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж

Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж

Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж  – это новый прибор на рынке свето-звуковых майнд-машин. Он разработан и произведен в России с использованием современного микропроцессора и новых полно...
Какая рыба для карела самая лучшая?

Какая рыба для карела самая лучшая?

Нет, анализа пищевых особенностей и вкусовых качеств онежской ряпушки в их сравнении с беломорской сельдью в этой статье не найти. Неблагодарное это дело. Ну, с одной стороны, на вкус и цвет… В...
Популярное

Как стать гением

Трудно ли предложить новую идею, что-то изобрести или открыть? Неужели это удел избранных? Что нужно...

Магний в продуктах

Что мы знаем о магнии? Из школьного курса по химии известно, что магний (Mg) один из химических элем...

Вкусные рецепты: куриный сыр, Пирог с сыром и петр

куриный сырвзбиваем при помощи миксера отварного нарезанного на кусочки куриного мяса и натертого на...

Как выучить английский быстро, эффективно и без ли

«Так не бывает!» – скажете вы. Что ж, не стану с вами спорить, вместо этого давайте-ка для начала оп...

Не желаете ли побыть немножко чудотворцем? Канун Р

В каждом году есть время, когда все мы — и серьезные мамы, и заботливые бабушки, и делови...

Сертификат системы качества ИСО 9001 как показател

Сегодня наше общество, наша промышленность постепенно отходит от обязательной сертификации, которая ...

Для чего нужен компьютер?

Что собой представляет современный мир? Современный мир это эпоха компьютерных технологий, сильно ра...

Вкусные рецепты: Пирог яблочно-абрикосовый "П

Пирог яблочно-абрикосовый "Пятиминутка"Яблоки почистить и порезать кубиками. Яйца взбить миксером с ...

Ах, эти мозоли

Какая женщина не мечтает о красивых ножках и легкой походке?  Как любим мы высокие каблуки и чу...

Как выучить иностранный язык. Полезные советы.

Никто не скажет Вам, что выучить английский язык легко.  Ведь мысль о том, что учить иностранны...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.