Вкусные рецепты: Манты с говядиной, Закуска из авокадо с помидором., карпаччо из тыквы с запечённым козьим сыром

Манты с говядинойТесто – самое простое, вроде пельменного. Пропорции приблизительно такие – 300 мл воды, 1 яйцо, соль, муки чтобы получилось достаточно крутое тесто. Замесили тесто и отставляем его в сторонку, оно должно немножко полежать, а сами тем временем приготовим начинку. Очень хорошо, если все продукты будут нарезаны мелкими кусочками, а не прокручены через мясорубку! Мы режем говядину мелкими кубиками, а лук – полукольцами. Фарш солим, перчим, доливаем немножко воды для связности и приправляем зирой. Лепим манты. Теперь, когда тесто полежало, а фарш готов, начинаем лепить манты. Способов залепления мантов очень много. Этот – самый простой и быстрый. Сначала раскатываем тесто размером с блюдечко, стараемся раскатать потоньше. Накладываем фарш и лепим. -раз – соединяем внахлест противоположные края теста -два – поворачиваем заготовку и делаем то же самое еще раз -три – склеиваем встык два уголка -четыре – склеиваем оставшиеся два уголка. Всё! Манты готовы к варке.Помещаем их на смазанные маслом ярусы мантышницы или пароварки и ставим варить. Время варки – минут 45. Готовые манты надо есть сразу, горячими. Подавать с каймаком, сметаной. А еще лучше - натереть на терке свежий помидор, заправить зеленью, чесноком, солью или соевым соусом и поливать этой приправой манты.

Вам понадобится:
Тесто для мантов
· Вода – 300мл
· Яйцо - 1
· Соль
· Мука высшего сорта
Начинка для мантов
· Мясо - говядина не мороженное – 500г
· Жир говяжий или бараний – 50г
· Лук репчатый – 300г
· Специи (зира, перец, соль) – по вкусу
Закуска из авокадо с помидором.Помидор нарезать полукольцами, авокадо пластинками, лук тонкими полукольцами. Авокадо и помидоры выложить поочередно, сверху выложить лучок. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

Вам понадобится:
1авокадо
1большой помидор
репчатый лук
петрушка)
оливковое масло
перец
соль
карпаччо из тыквы с запечённым козьим сыроммеленькую тыковку разрезать на четыре части, удалить семена, очистить, нарезать тонкими ломтиками имбирь очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке винный уксус, 80 мл воды и сахар соеденить в кастрюльке и довести до кипения в кипящий сироп добавить имбирь и пластики тыквы, варить примерно 1 мин выложить готовую тыкву на тарелку, остудить (сироп не выливать) нагреть верх духовки, можно использовать гриль поджарить тостерный хлеб (я его в духовке подсушила, можно в тостере) и размолоть его в мелкую крошку грецкий орех + листики тимьяна + размолотый тостерный хлеб + сливочное масло смешать и немного посолить козий сыр распределить на противне, на него сверху разложить орехово-маслянную массу запекать в духовке под грилем (продолжительность зависит от величины кусочков сыра, я запекала 5-8 мин) готовность можно определить по потемнению орешков на сыре ломтики тыквы красиво выложить на тарелки, полить оставшимся сиропом и добавить готовый козий сыр подавать разу, пока сыр не остыл

Вам понадобится:
тыква гр
корешок имбиря 30 гр
белый винный уксус 80 мл
сахар 80 гр
грецкий орех (молотый крупно) 2 ст.л
тостерный хлеб 2 кусочка
тимьян свежий, листики 3 ст.л
сливочное масло, размягчённое 1 ст.л
козий сыр 300 - 400 гр
04:49 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выбор места для постройки бани и применение ее в сочетании с жилой постройкой

Выбор места для постройки бани и применение ее в соч...

Перед строительством бани надо учесть, из каких материалов, и на каком участке ее строить. Также необходимо предусмотреть, какой она должна быть по внешнему виду, внутреннему устройству, габаритам и о...
Что лучше – оформить новый патент или продлить старый?

Что лучше – оформить новый патент или продлить стары...

Глядя на довольно большой перечень документов, которые нужны для продления патента, сам собой возникает вопрос - «В чем разница между оформлением нового документа и продлением старого, и что из этого ...
Интернет - как наркотик

Интернет - как наркотик

Обсуждение вопроса существования Интернет - зависимости началось с 1994 года и к сегодняшнему дню развитие этой проблемы продолжило не только написание исследовательских работ, но и создание консульта...
Преимущества и риски покупки физических товаров в Америке

Преимущества и риски покупки физических товаров в Ам...

Америка – страна сбывшейся мечты и воплощённой надежды. Как часто мы завидуем американцам: у них есть возможность покупать качественные товары по реальным ценам – дизайнерскую одежду, самую современну...
Двухсторонний спутниковый интернет – «земля» больше не нужна!

Двухсторонний спутниковый интернет – «земля» больше ...

Наверное, уже каждый пользователь Интернет знает, насколько выросла Всемирная Сеть за последние годы. И продолжает расти всё более стремительными темпами. Всё большее развитие приобретают услуги муль...
Реклама сайта, услуга не для бедных?

Реклама сайта, услуга не для бедных?

Практически доказано, что тот кто работает, что-то (много или мало) зарабатывает, а это значит что и бюджетный сайт может позволить себе платную рекламу если приносит прибыль владельцу. Что продать, ч...
Популярное

Вкусные рецепты: простые рулеты, рыбный пирог, Роз

простые рулетынатереть на мелкой терке сыр,крабовые палочки,перец.мелко порезать зелень.заправить вс...

О Выставке загородного домостроения

Основой Выставки загородного домостроения явилась идея содействия людям, которые желают в бли...

Почему за огнём, водой и кошкой можно наблюдать бе

Движение — жизнь. Такова теория. А огонь, вода и кошка — это зримое грациозное...

Изысканные подарки

Прекрасный подарок для сдержанного, но стильного мужчины, который ценит красоту в деталях. Утонченн...

Ломография: ударим по депрессии?

У вас бывает такое, что дни вдруг начинают тянуться, как жвачка, прилипшая к ботинку? Что не хочется...

Вкусные рецепты: холодный салат из макарон, Кулеш

холодный салат из макаронмакароны отвариваем как написано на пакете,полощем холодной водой и очень х...

Бесплатное жилье в СССР - реальность или миф? Част

…Но что-то же кому-то давали? В СССР жилая недвижимость строилась со скоростью 0. 4 кв....

Как выбирать межкомнатные двери

© М. Верикин Качественная межкомнатная дверь может быть изгото...

О чем может рассказать почерк человека или что так

Молодая пара остановилась возле двери подъезда, где висели разные объявления. Они внимательно читали...

Взрывной Бизнес Проект!!!

      У всех нас есть определённое представление о том, как мы хотим жить. Все мы прекрасно понимаем...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.