Вкусные рецепты: Торт "Генерал" с вишней, Вишнёво-черешневый пирог "Алиса", Закусочные ёжики

Торт "Генерал" с вишнейТесто: 1. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем до пышной пены, постепенно добавляя 3/4 сахара. 2. Затем добавляем размягченное масло, сметану, ванилин, растворенный в коньяке. Муку смешиваемс разрыхлителем и также вводим в тесто. 3.Отдельно взбиваем белки, постепенно вводя оставшийся сахар. 4. Делим тесто на 3 части, в одну добавляем измельченные орехи, во вторую - промытый и высушенный изюм, в третью - какао. 5. Непосредственно перед выпечкой вкаждую часть теста вводим по 1/3 белков. Я выпекала в электрической духовке при 150 С около 20 мин. Прослойка: Вишню не зазмораживая переложить в глубокую чашу и на 3-5 минут в микроволновку при высоком уровне мощности. Затем добавить сахар, крахмал, разведенный в 1/3 ст. воды, коньяк и еще минут на 5 в микроволновку. Периодически помешивать, чтобы не образовались комочки из крахмала. Остудить. Крем: 1.Заранее сварить сгущенку в воде, не менее часа.Получается намного вкуснее, чем покупать уже вареную сгущенку. 2. Взбить до пышности масло, постепенно добавляя сгущеное молоко. В конце добавить ванилин, растворенный в коньяке. Собираем торт: 1. Ореховый корж, смазать кремом и выложить 1/2 вишневой прослойки. 2. Шоколадный корж, смазать кремом и выложить 1/2 вишневой прослойки. 3. Корж с изюмом, обмазать кремом весь торт. 4. Украсить по своему вкусу, у меня - мастика. 5. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
ТЕСТО:
яйца -5 шт.;
сахар - 1 ст.;
масло сливочное - 200 гр.;
сметана 20% - 200 гр.;
мука -1,5 ст;
разрыхлитель для теста 1/2 пачки;
грецкие орехи - 1 ст.;
изюм - 1 ст.;
какао - 2 ст. л.;
коньяк - 1 ст. л.;
ванилин
стакан - 200 гр.
ПРОСЛОЙКА:
замороженная вишня без косточки - 400 гр.;
сахар - 1/2 ст.л.,
крахмал -1/2 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
КРЕМ:
1 банка сгущеного молока,
200 г. сливочного масла;
коньяк - 1 ст.л;
ванилин
УКРАШЕНИЕ - мастика
Вишнёво-черешневый пирог "Алиса"Сливочное масло растопить и остудить. Яйца взбить с помощью миксера.постепенно добавляя сахарный песок. Взбивать на высокой скорости миксера. до полного растворения сахара и увеличения массы в 2-3 раза. Добавить растопленное сливочное масло. сливки. порошок имбиря(цедру).ваниль ихорошо перемешать. Затем добавить муку смешанную сразрыхлителем.соль и еще раз хорошо перемешать. Половину теста выложить в подготовленную форму. разровнять поверхность с помощью ложки. На слой теста выложить 2/3 вишни и черешни.слегка вдавливая их. затем оставшееся тесто и ягоды. выпекать пирог при 175" почти 60 минут. Готовность пирога проверить деревянной палочкой. Достать пирог из духовки. дать остыть в форме 8-10 минут. освободить от формы и полностью остудить на решетке. крем: крем-чиз комнатной температуры взбить с помощью миксера. Шоколад растопить на водяной бане. Перемешать растопленный шоколад с крем-чизом и взбить миксером 2-3 минуты. Выложить крем на остывший пирог. Перед подачей украсить пирог вишней.черешней и листьями мяты. вишня в шоколаде: растопить шоколад в микро или на паровой бане.дать остыть и покрыть им ягоды.поместить в холодильник.чтобы застыли и знанести ещё один слой шоколада.

Вам понадобится:
400 гр. муки
4 яйца
200 гр. сахара
180 гр. сливочного масла
150 мл сливок 20%
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. порошка имбиря(я заменила на 1 ч.л.лимонной цедры)
1 гр.ванили
1 щепотка соли
300 гр.вишни(без косточки)
300 гр.черешни(без косточки)
Для крема:
250 гр. крем-чиза"Филадельфия"
150 гр. белого шоколада
Для украшения:
черешня 10-12 шт.
30 гр.белого или чёрного шоколада
листочки мяты
Форма для выпечки диаметром 22-24 см.дно застелить пекарской бумагой.
Закусочные ёжикинанизать корнишоны на шпажки воткнуть в яблоко на хвостики шпажек продеть маслины и оливки

Вам понадобится:
корнишоны
маслины и оливки
шпажки средней длины
1 большое яблоко
04:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Говорят, что вскоре обычное ТВ-вещание заменит Интернет-телевидение

Говорят, что вскоре обычное ТВ-вещание заменит Интер...

На сегодняшний день интернет настолько вошел в нашу жизнь, что стал одной из самых значительных ее частей. Видоизменения происходят очень быстро, практически на наших глазах. Вчера мы радовались онлай...
Глокеншпиль и байкеры? Путешествие в город Мюнстер, штат Техас

Глокеншпиль и байкеры? Путешествие в город Мюнстер, ...

Мы с мужем любим путешествовать, причем нам неважно, едем мы за тридевять земель или в соседний город. Главное — чтобы там, куда мы едем, было что-то такое… Любопытное… Так ро...
Как выбрать посудомоечную машину

Как выбрать посудомоечную машину

Может, когда-то раньше посудомоечные машины и считались непозволительной роскошью, но теперь эти времена отошли в прошлое. Чем больше усовершенствований вносили в новые модели их разработчики, тем ...
Вкусные рецепты: Творожные булочки с джемом, Котлетки из рубленого мяса, Торт "Загадка"

Вкусные рецепты: Творожные булочки с джемом, Котлетк...

Творожные булочки с джемомПродукты: творог, мука, яйца, сахар, ванилин, джем из черной смородины, поллимона, а также : молоко, ванильный сахар и корица На рабочую поверхность просеять муку, выложить х...
Достижение процветания в Интернет бизнесе немыслимо без оптимизации сайта

Достижение процветания в Интернет бизнесе немыслимо ...

Оптимизация сделает ваш ресурс рейтинговым и востребованным, то есть - более выгодным. Из существующих видов продвижения выбираются оптимально подходящие в соответствии с направленностью сайта и бюдже...
Что такое рыбный петух и где его нужно искать?

Что такое рыбный петух и где его нужно искать?

Какой такой рыбный петух? Это ещё что за пурга?! И никакая не пурга. Ещё скажите, что курица не летает. Мол, курица — не птица, Польша — не заграница. Не надо… Не надо чер...
Интересное

Как зарабатывают на собственных сайтах?

Мы прекрасно понимаем, что если бы от собственных сайтов не было никакой ощутимой пользы, то Ин...

Подарок родителям

Родители в жизни любого человека – это первые, кто всегда придёт на помощь или поддержит в тяжёлой с...

Выбираем матрас для ребенка.

Когда и кто придумал матрас, для истории так и осталось загадкой, но то, что еще с древности люди пы...

Работа в Киеве. Безупречная вакансия для каждого.

Нынешняя экономическая ситуация выделяется высокой динамичностью. Обновления происходят непрерывно, ...

Вкусные рецепты: Пирог "Гость на пороге"

Пирог "Гость на пороге"Замесить тесто из майонеза, сметаны, яиц, соды,соли, муки. По контистенции он...

Как оплачивать продленный патент?

Иностранные граждане, которые живут и работают в России на основании трудового патента, знают на ско...

Как поздравить маму

Мать, без сомнения, - один из самых любимых и дорогих членов семьи для любого человека. А мамина пре...

Как превратить идею в информационный товар?

Генерация или поиск идей, как в бизнесе, так и в любой другой области человеческой деятельности, пож...

Как выбрать входную дверь.

Входная дверь является визитной карточкой Вашего дома. И выбор подходящей двери по отделке, структур...

Причины скудных месячных

Скудные месячные являют собой нарушение, при котором нарушается менструальный цикл и протекание меся...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.