Вкусные рецепты: соус к долме, Суп молочный рисовый., салат из репчатого лука "Сочный"

соус к долмеМаленькие голубцы в виноградных листьях знают все. Мою долму (нежирная говядина, рис (не отваривать!), зелень кинзы - завернуть в виноградные листья и сварить) любят все мои знакомые и поэтому часто просят меня приготовить ее для какого-нибудь торжества. Чтобы было вкусно и сразу можно было бы красиво подать долму на стол, я придумала для нее свой соус, который оценили все мои друзья. Итак: в глубокую металлическую кастрюлю налить на 1 см растительного масла и высыпать нарезанный соломкой репчатый лук, обжарить до золотистого цвета, долить водой - 1 литр и всыпать нарезанную соломкой курагу, дать хорошо прокипеть, добавить томатную пасту, соль, сахар (по вкусу, но сахара должно быть в два раза больше соли), чайную ложку черного молотого перца и чайную ложку корицы, перемешать, дать закипеть. Этого количества соуса хватает на5-литровую кастрюлю долмы (меньше готовить не получается), каждый слой долмы заливаем соусом, даем закипеть и настояться. Никаких дополнительных соусов уже не надо.

Вам понадобится:
Лук репчатый - 1 кг, курага - 400 г, томатная паста - 400 г, черный молотый перец, соль, сахар, молотая корица
Суп молочный рисовый.Рис перебрать, помыть, положить в кипящую воду и варить примерно 20 минут, затем ввести кипящее молоко и варить ещё 25 – 30 минут. Готовый суп заправить сахаром и подать с кусочком сливочного масла. Также готовят суп из пшенной и гречневой круп.

Вам понадобится:
Молоко 400 г
Вода – 100 г
Рис – 40 г
Сахар 5 г
Масло сливочное – 10 г
соль
салат из репчатого лука "Сочный"Нарезать репчатый лук полукольцами. Залить раст. маслом. Добавить лавр. лист, перец горошком, кориандр, соль по вкусу. Все нагреть, помешивая, а затем быстро охладить.

Вам понадобится:
1кглука
1ст. ложка 9%уксуса
50г раст. масла
лавровый лист
перец горошком
кориандр

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:48 24.03.2017 Factinfo.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Абрикосово-клубничный торт со сливочно-сметанный кремом. На заварной основе., "Канелони" из лука и "сэндвичи" из баклажанов., "Сырный" супчик (вариант)

Вкусные рецепты: Абрикосово-клубничный торт со сливо...

Абрикосово-клубничный торт со сливочно-сметанный кремом. На заварной основе.Приготовим заварное тесто: молоко с сахаром, солью и маслом довести до кипения, разом всыпать всю муку и быстро размешать. С...
Защита. Залог безукоризненного умиротворения для любого.

Защита. Залог безукоризненного умиротворения для люб...

Для любого современного члена общества одним из перечня наиболее существенных вопросов является сохранность. Гарантия защищенности является проблемой первостепенной важности. А так как беды ждут практ...
Бывают ли пробежки вредными? О минусах «ленивого» бега

Бывают ли пробежки вредными? О минусах «ленивого» бе...

«Самое лучшее средство от лишнего веса — бег», — утверждают фитнес-инструкторы и диетологи. Точнее, легкие пробежки на свежем воздухе. Главное, выполнять упражнения в...
Чем интересны... осьминоги? Часть 2

Чем интересны... осьминоги? Часть 2

Много страшилок рассказано о спрутах за века. На самом деле они не так агрессивны, как принято считать, и уж точно не высасывают жизнь из человека, как это описал Виктор Гюго. Вот, например, Ю. Ф. Аст...
Продлить патент или получить РВП? Какой документ оформить для работы в России?

Продлить патент или получить РВП? Какой документ офо...

Мы уже писали о том, что иностранные граждане, которые оформили себе трудовой патент в 2015 году, могут продлить его еще на один год. То есть получить возможность жить и работать в России еще 12 месяц...
Перерегистрация ООО в санкт петербурге. Удобно для каждой организации.

Перерегистрация ООО в санкт петербурге. Удобно для к...

Всем обществам с ограниченной ответственностью и акционерным обществам возникновение на горизонте новогоднего праздника на этот раз может добавить не просто проблем с подготовкой отчетности за целый г...
Познавательное

Вкусные рецепты: форшмак, " Весёлый Вилли&quo

форшмак1.Пока отвариваем яйца в крутую,чистим сельдь,убираем косточки и режем на мелкие кубики.2.Очи...

Признаки овуляции

При планировании беременности очень важно знать, когда у женщины наступает овуляция. Всё довольно пр...

Как воспитать в ребенке креативность?

Не так давно в наш словарный запас прочно влилось модное словечко «креативный». Заглянув...

Откуда пришла на Соловки соловецкая уха?

Для начала, наверное, стоит сказать о том, а что же такое, собственно, эта самая «соловец...

Фиброма матки

Самой частой болезнью половых органов женщин считается фиброма матки. В большинстве случаев данная б...

Сен-Жюст. Почему его называли «Юным архангелом сме

Одна из вех человечества — Великая французская революция — внесла в литературу...

Кредит наличными – основные моменты, на которые не

Как правильно подобрать кредит наличными среди множества разных предложений банков? Этот вопрос зада...

Как заработать на кризисе с помощью интернета?

Сегодня многие страны, да и вся мировая экономика находится в глубочайщем кризисе, состояние "здоров...

Попутчик. О чем вспоминается под звуки осеннего до

Люблю смотреть, как идет дождь. Не летний — тот ненадолго, а настоящий, осенний, затяжной...

Большим успехом пользуются тонкие телевизоры и нау

Современный покупатель, приобретая телевизор, обращает внимание не только на его качество в целом, н...



Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.