Вкусные рецепты: Шоколадно-карамельное фондю (конкурс), Простой паштет (Террин) из форели, Новогодний салат ТИГРЕНОК

Шоколадно-карамельное фондю (конкурс)Сначалазаймемся фруктами .Бананы чистим, режим и сбрызгиваем лимонным соком(чтобы не потемнел раньше времени). Виноград и другие ягоды просто моем. Бисквит(или что там у Вас не доедено?), в конце концов можно и просто белый хлеб, порезать кубиками 1х1 см. Отставляем все это, пусть ждут своего часа. Кладем в маленькую тяжелую кастрюльку сахарный песок и сверху заливаем водой. Ставим кастрюльку на средний огонь и нагреваем до тех пор пока сахар полностью не растворится, а сироп не станет прозрачным. Пока сахар полностью не растворится, постарайтесь не доводить сироп до кипения. Увеличим огонь под кастрюлькой, плотно закроем крышкой и кипятим сироп минуты 2-3. Снимаем крышку и продолжаем варить сироп, пока он не потемнеет по краям. Осторожно помешиваем сироп,пока он не станет цвета темного янтаря. Переставляем кастрюльку на водяную баню и добавляеммасло, шоколад и сливки, при этом очень энергично помешивая до тех пор пока масса не станет однородной. Выливаем в фондюшницу(если нет таковой можно подать в миске водруженной над кастрюлей с горячей водой) и подаем с фруктами и бисквитом(у меня был шифоновый кекс с легким лимонным привкусом.Ну ОООчень вкусное фондю. Если Вы все-таки не смогли доесть фондю(просто оно очень сытное, а как правило десерты у нас идут после основных блюд)и после праздника оно остыло, не расстраивайтесь во-первых холодный соус можно набрать чайной ложкой, скатать в шарик, обвалять в какао, и у Вас получатся шоколадно-карамельные трюфели. Во вторых его можно просто разогреть на водяной бани и опятькушать с фруктами или полить им мороженное- что тоже очень вкусно. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Сахарный песок 190г
Вода 60 мл
Сливочное масло 60г
Сливки жирные(у меня 33%) 150 мл
Шоколад горький 85г
Щепотка соли
бисквит, фрукты, ягоды по вкусу для подачи
Простой паштет (Террин) из форелиДуховку разогреть до 180С Хлеб замочить в воде, отжать. Через мясорубку пропустить филе рыбы, лук, укроп, морковь, хлеб. Добавить яйца, сметану, горчицу перемешать, посолить, поперчить и снова хорошо перемешать. Форму для запекания застелить пергаментов, на него выложить фарш. Выпекать на водяной бане, 1 час 30 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Филе форели – 600 грамм
Лук – 230 грамм
Морковь – 100 грамм
Хлеб – 30 грамм
Яйца – 2 штуки
Сметана – 5 столовых ложек
Горчица (в зернах)– 1 столовая ложка
Пучок укропа.
Соль, перец по вкусу.
Новогодний салат ТИГРЕНОКНабор продуктов как на классический салат Обжорка,но выкладывать нужно все слоями в форме мордочки тигренка. 1 слой: Мясо-мелко нарезать,обжарить,выложить на бумажную салфетку и остудить,затем переложить на тарелку. Слой мяса слегка смазать майонезом. 2 слой: Лук-порезать полукольцами,обжарить до золотистого цвета,остудить,выложить на слой мяса. 3 слой: Чернослив-порезать,немного больше половины выложить на слой лука(остальной оставить для украшения). Слегка смазать майонезом. 4 слой: Сыр-потереть на крупной терке. 5 слой: 3 яйца-сварить вкрутую,потереть на крупной терке.1 оставить для украшения. Смазать майонезом. 6 слой: Маринованные огурчики-мелко порезать или потереть на крупной терке. Слегка смазать майонезом. 7 слой: Грибы-обжарить и охладить,выложить на слой огурчиков с майонезам. 8 слой: Морковь-натереть на крупной терке,обжарить на сковороде до готовности,охладить,выложить покрывая всю поверхность получившегося салата. Из чернослива выложить тигровые полоски,из яйца сделать мордочку и глазки,из маслин зрачки и реснички,язык из кусочка колбаски или сосиски,усики из зелени и т.д....

Вам понадобится:
Мясо 250 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Чернослив 100 гр.
Сыр твердых сортов 100 гр.
Яйца вкрутую 4 шт.
Огурцы маринованные 4-5 шт.
Грибы (у меня смесь замороженных) 500 гр.
Морковь 4 шт.
Майонез
Соль,специи,паприка,перец
04:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как правильно есть, чтобы похудеть? Прописные истины, которые мы не соблюдаем.

Как правильно есть, чтобы похудеть? Прописные истины...

Люди, желающие похудеть (и я в том числе) обычно задают вопросы ЧТО и СКОЛЬКО по отношению к еде: Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Сколько можно съесть, чтобы похудеть? Очень логичные вопро...
Полезные мысли, как приятно удивить и порадовать. Выбираем подарок женщине.

Полезные мысли, как приятно удивить и порадовать. Вы...

Дарить подарки, веселое и приятное занятие, но в то же время непростое и мудреное. Совсем ведь не легко придумать, найти, купить такую штуку, которая в самом деле потешит любимого человека. Причин для...
Причины скудных месячных

Причины скудных месячных

Скудные месячные являют собой нарушение, при котором нарушается менструальный цикл и протекание месячных может сократиться до трех дней. Когда такие изменения появляются у девушек, то они не вызывают ...
Преподаватель английского: кого выбрать – носителя или нет?

Преподаватель английского: кого выбрать – носителя и...

Осень. Сентябрь. Листья за окном начинают желтеть, птицы собираться на юг, а люди — возвращаться с юга в родные пенаты и, кто мало-помалу, а кто и с места в карьер направляются в классы шко...
Живая музыка.

Живая музыка.

Что такое праздничное мероприятие? В чем отличие настоящих праздников, что в них особенного? Почему так случается, что запранированная вечеринка для друзей под незатейливое музыкальное сопровождение п...
Регистрация фискальных регистраторов в налоговой. Польза вашей фирме.

Регистрация фискальных регистраторов в налоговой. По...

В наши дни на рынке существуют довольно разнообразные кассовые устройства, которые различны по множеству характеристик, в том числе и по внешнему виду, по опциям, а кроме того по назначению. Выбирая ...
Читаемые

Особенности металлической двери СТАЛ-55

СТАЛ-55 была разработана и запущена в производство относительно недавно – в 2009 году. Большая час...

Вкусные рецепты: Грибной Суп, Закуска из баночной

Грибной СупВначале была курица. Вмеру жирная. Была отварена с луком, сельдереем, перцем душистым и л...

Какие подарки любят Стрельцы?

Стрельцы (23 ноября — 21 декабря) находятся во власти всемогущего Огня. Этот бу...

Бабий век короткий? Или…

Вот и настал этот удивительный день появления такого крошечного и любимого, такого беззащитного и об...

Хранение гладиолусов. Ваш идеальный цветник.

Одним из числа особо популярных осенних растений, без сомнения, являются гладиолусы. Для очень многи...

Как выбрать болванку? О дисках.

Каждому из нас, сталкивающемуся так или иначе с компьютером, когда-нибудь приходилось покупать в маг...

PMP - портативные медиа центр какой функционал у н

Pmp - портативный медиаплеер. Портативный медиа плеер представляет собой устройства позволяющее п...

Регистрация фискальных регистраторов в налоговой.

В наши дни на рынке существуют довольно разнообразные кассовые устройства, которые различны по множе...

Зачем?! Свадьбы животных по велению человека

Царь природы, венец ее… старается уподобить себе братьев меньших, проводя собственные ритуалы...

Ах, эти мозоли

Какая женщина не мечтает о красивых ножках и легкой походке?  Как любим мы высокие каблуки и чу...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный перечень полезных и отличных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало просто.

Мы собрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск актуальной информации будет занимать у вас считанные секунды.